Ройбуш сливочный крем

Описание

Этот травяной напиток создан для моментов, когда хочется абсолютного уюта. В его основе — южноафриканский ройбуш, который щедро делится своим природным древесно-медовым вкусом. Сливочные нотки и легкий карамельный оттенок превращают чашку в настоящий десерт, только без лишних калорий. Настой получается красивого янтарно-красного цвета, очень мягкий и обволакивающий.

Напиток совершенно не содержит кофеина, поэтому его можно смело заваривать даже самым поздним вечером. Он прекрасно согревает после долгой прогулки, расслабляет и настраивает на спокойный лад. Если вы ищете что-то нежное для семейного чаепития или хотите побаловать себя перед сном — этот сливочный ройбуш станет идеальным выбором.

Откуда

Традиционной родиной ройбуша считаются живописные долины Седерберг на юго-западе Африки. Местный климат с жарким сухим летом и прохладной влажной зимой идеально подходит для этого удивительного кустарника. Местные жители веками собирали его листья, похожие на иголки, и ферментировали их на солнце, чтобы получить насыщенный красно-коричневый цвет и характерную сладость во вкусе.

Как заваривать

Заваривать ройбуш невероятно просто, ведь его невозможно перенастоять. Возьмите 1-2 чайные ложки заварки на чайник объемом 400-500 мл. Залейте горячей водой температурой 90-95 градусов. Дайте настояться 5-7 минут, чтобы напиток полностью раскрыл свою сливочную сладость. Иголочки ройбуша очень мелкие, поэтому лучше использовать ситечко или френч-пресс.