Мате с бергамотом
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Напиток прекрасно сочетается со свежими сырами, овсяным печеньем и легкими десертами с лимонной цедрой.
Описание
Этот напиток — удивительный союз южноамериканской бодрости и средиземноморской свежести. Классический мате с его плотным травянистым характером и легким дымным ароматом ложится в основу купажа. Натуральное масло бергамота деликатно смягчает традиционную горчинку падуба парагвайского, добавляя яркую цитрусовую ноту и превращая чаепитие в бодрящий ритуал.
В чашке вас ждет настой красивого золотисто-зеленого оттенка. Первым раскрывается звонкий аромат бергамота, за которым следует глубокий, бархатистый вкус мате с характерной терпкостью и долгим сладковатым послевкусием. Он отлично подойдет тем, кто ищет здоровую альтернативу утреннему кофе или хочет мягко, но уверенно взбодриться в течение напряженного дня.
Откуда
Мате традиционно везут из стран Южной Америки, где падуб парагвайский веками выращивают на красноземных почвах в условиях высокой влажности и жаркого солнца. Местные фермеры собирают листья и побеги, которые затем проходят бережную сушку и выдержку. Именно в этой бережной обработке кроется секрет характерного дымного вкуса, который так ценится любителями напитка по всему миру.
Как заваривать
Чтобы раскрыть всю пользу и вкус, мате лучше заваривать не крутым кипятком, а водой температуры около 70–80 градусов. На чайник объемом 500 мл вам понадобится 2–3 чайные ложки заварки. Настаивайте напиток 3–5 минут. Если вы хотите прикоснуться к традиции, заварите его в специальном калебасе и пейте через бомбилью, многократно доливая воду.