Тропический фестиваль
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Прекрасно дополнит легкий творожный десерт, песочное печенье или запеченные яблоки с корицей.
Описание
Этот купаж создан для тех, кому не хватает ярких красок и солнца в хмурые будни. За основу мы взяли классический черный чай с его благородной терпкостью и плотным телом, а затем щедро сдобрили его сочными тропическими фруктами. При заваривании комната мгновенно наполняется праздничным, теплым ароматом спелого манго и сладкого ананаса, переносящим куда-то ближе к океану.
Во вкусе идеально уживаются глубокие солодово-древесные ноты качественного чайного листа и легкая фруктовая кислинка. Напиток получается мягким, объемным, с долгим сладковатым послевкусием, в котором угадываются цветочные оттенки. Он отлично согревает, но при этом оставляет ощущение легкости и свежести.
Откуда
Основой для этого купажа традиционно служат цейлонские и индийские черные чаи. В этих регионах чайные кусты растут в условиях повышенной влажности и обилия солнечного света, что придает готовому листу характерную крепость и насыщенность. Мастера купажа бережно смешивают плотный черный чай с цукатами и лепестками цветов, чтобы сохранить баланс между классической чайной горчинкой и яркой сладостью тропических плодов.
Как заваривать
Для заваривания лучше всего взять стеклянный или фарфоровый чайник, чтобы рассмотреть красивый танец раскрывающихся лепестков. Нагрейте воду до 90–95 °C. Используйте пропорцию: 1 чайная ложка заварки (около 3–5 граммов) на каждые 200–250 мл воды. Настаивайте чай от 3 до 5 минут. Не передерживайте, чтобы сохранить баланс фруктовой сладости и мягкой чайной терпкости.