Тысяча и одна ночь
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Лучше всего сочетается с овсяным печеньем, домашней шарлоткой или лёгким творожным суфле.
Описание
Этот праздничный купаж объединяет в себе глубину классического чёрного чая и мягкую свежесть зелёного. Настоящая сказка в вашей чашке: сухие листья, пересыпанные яркими цветочными лепестками, при заваривании делятся сочным ароматом спелых ягод и сладких фруктов. Напиток получается удивительно гармоничным, без лишней терпкости.
Он создан для тех моментов, когда хочется замедлить бег времени и просто насладиться моментом. Тёплые фруктовые ноты согревают, а нежное цветочное послевкусие оставляет приятное ощущение праздника. Такой чай отлично подходит для семейного чаепития или душевной беседы с близкими друзьями в хмурый день.
Откуда
Основой для этого купажа традиционно служат отборные сорта чёрного цейлонского чая, выращенного на высокогорных плантациях под ласковым солнцем, и мягкого китайского зелёного чая из провинции Чжэцзян. Именно там климат с частыми туманами и плодородными почвами позволяет получить лист идеальной плотности. Смешивание сортов и добавление цветочных лепестков — это европейская традиция, которая превратила классический чай в настоящее кондитерское искусство.
Как заваривать
Для заваривания лучше всего взять стеклянный или фарфоровый чайник, чтобы рассмотреть танец раскрывающихся листьев и бутонов. Настаивайте чай очищенной водой температуры 90–95 °C из расчёта одна чайная ложка (около 3–5 граммов) на 250–300 мл объёма. Дайте напитку раскрыться в течение 3–5 минут. Так вы получите сбалансированный вкус без горечи.