Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Идеально дополнит классический круассан без начинки или кусочек горького шоколада с морской солью.
Эта смесь создана специально для тех, кто ценит классический плотный эспрессо с густой крема. Темная обжарка убирает лишнюю кислотность, оставляя приятную благородную горчинку и глубокий вкус. В чашке раскрываются классические ноты темного шоколада, жареных орехов и сладкой карамели. Плотное, бархатистое тело напитка оставляет долгое теплое послевкусие.
Кофе отлично раскрывается как в профессиональной, так и в домашней рожковой кофемашине, а также в гейзерной кофеварке. Если вы любите добавлять молоко, этот сорт станет идеальной основой для нежного капучино или латте: его насыщенный кофейный характер не затеряется в молочной пенке.
Традиционно для эспрессо-смесей зерна везут из стран Южной Америки и Восточной Африки. Там, на высокогорных плантациях под ласковым солнцем, кофейные ягоды созревают медленно, успевая впитать сладость почвы. Местные фермеры из поколения в поколение передают секреты бережного сбора и обработки, чтобы сбалансировать природную плотность латиноамериканского кофе и мягкую ягодную кислинку африканских сортов.
Для идеального эспрессо возьмите 18 грамм кофе мелкого помола. Готовьте при температуре воды 92–94 градуса. Время экстракции должно составить около 25–30 секунд, чтобы получить 36–40 грамм готового напитка. В домашней гейзерной кофеварке используйте пропорцию 1:10 и выключайте нагрев сразу после появления первых пузырей.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.