Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Прекрасно сочетается с нежным миндальным круассаном или классическим сырником из фермерского творога.
Милд полностью оправдывает свое название — это удивительно мягкий, сбалансированный кофе средней обжарки. В его вкусе нет кричащей кислотности или резкой горечи, зато отчетливо слышны уютные ноты молочного шоколада, лесного ореха и легкая, едва заметная цитрусовая искорка на финише. Тело напитка получается шелковистым, средней плотности, что делает его идеальным вариантом на каждый день.
Этот сорт раскрывается по-разному в зависимости от способа приготовления. В автоматической кофемашине или рожке вы получите плотный кремовый эспрессо с ровной карамельной пенкой. Если же заварить его во френч-прессе или обычной чашке, вкус станет более прозрачным, сладковатым и питким, обнажая нежные ореховые нюансы. Отличный выбор для тех, кто ценит классику без экстремальных вкусовых экспериментов.
Традиционно такие мягкие сорта арабики рождаются на залитых солнцем плоскогорьях Южной Америки, где теплый климат и богатые минералами почвы позволяют кофейным ягодам созревать медленно и равномерно. Местные фермеры из поколения в поколение передают секреты бережного сухого и мытого метода обработки, что помогает сохранить в зерне природную сладость и избавить будущий напиток от излишней терпкости.
Для идеальной чашки в фильтре или френч-прессе возьмите кофе крупного помола из расчета 12 грамм зерна на 200 мл мягкой воды, нагретой до 92–94 градусов. Дайте напитку настояться в течение 4 минут, после чего аккуратно опустите поршень или уберите фильтр-пакет. Если готовите эспрессо в рожковой машине, придерживайтесь классического пролива за 25 секунд при температуре 90 градусов.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.