Французская ваниль
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Кофе идеально сочетается с классическим круассаном без начинки или миндальным печеньем.
Описание
Этот десертный сорт создан для тех, кто любит начинать утро с мягкого и обволакивающего вкуса. В основе купажа — отборная арабика средней обжарки, которая делится своей естественной сладостью и едва уловимой цитрусовой кислинкой. Плотное, бархатистое тело напитка приятно согревает, а деликатный аромат французской ванили гармонично дополняет кофейную классику, не перебивая её.
Кофе отлично раскрывается при самых разных способах заваривания. Приготовьте его в турке для получения густого, насыщенного напитка, сварите в гейзерной кофеварке или просто залейте во френч-прессе. Если добавить каплю молока или нежных сливок, ванильные ноты заиграют новыми сливочно-карамельными оттенками, превращая обычный кофе в изысканный десерт.
Откуда
Зерна для этого купажа традиционно везут из стран Южной Америки, где на высокогорных плато кофейные деревья растут в окружении тропического солнца и мягких ветров. Богатые минералами почвы и влажный климат помогают арабике созревать не торопясь, накапливая плотность и сбалансированный вкус. После бережной обработки и средней обжарки зерна деликатно ароматизируют, сохраняя уважение к классическим кофейным традициям.
Как заваривать
Для идеальной чашки во френч-прессе возьмите 12–15 граммов кофе среднего помола на 200 мл горячей воды температуры 90–94 градуса. Настаивайте напиток в течение 4–5 минут, затем плавно опустите поршень. Если вы предпочитаете турку, используйте ультратонкий помол и варите на медленном огне до момента поднятия пенки.