Марагоджип Ирландский крем
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот десертный кофе станет отличной парой к классическому круассану без начинки, нежному овсяному печенью или ломтику мягкого сыра.
Описание
Марагоджип — это легендарный сорт кофе с гигантскими зернами, который славится своим мягким характером. В этом десертном сорте его природная мягкость и едва заметная цитрусовая кислинка гармонично соединились со вкусом знаменитого ирландского ликера. С первого глотка вы почувствуете обволакивающие тона сливок, карамели и выдержанного виски. Тело у напитка плотное, бархатистое, а послевкусие оставляет приятную шоколадную сладость.
Благодаря средней обжарке кофе отлично раскрывает свой богатый букет. Этот сорт прекрасно подходит для заваривания во френч-прессе или капельной кофеварке, где он успевает отдать всю глубину вкуса. Также его можно приготовить в турке или прямо в чашке, чтобы получить более густой и насыщенный напиток, который согреет прохладным утром и поднимет настроение.
Откуда
Традиционно крупные зерна сорта Марагоджип выращивают в высокогорных районах Центральной и Южной Америки. Вулканические почвы, обилие влаги и мягкий климат создают идеальные условия для медленного созревания этих гигантских кофейных ягод. Местные фермеры передают секреты бережного сбора вручную из поколения в поколение, так как хрупкие ветви требуют особого ухода. Именно эта неторопливая традиция дарит зернам их знаменитую мягкость.
Как заваривать
Для идеальной чашки рекомендуем взять 12-15 граммов кофе среднего помола на 200 миллилитров воды. При заваривании во френч-прессе или в чашке используйте горячую воду температурой 90-95 градусов и настаивайте напиток 4-5 минут. В турке варите кофе на медленном огне, не доводя до бурного кипения, чтобы полностью сохранить деликатный сливочный аромат.