Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Прекрасно сочетается с долькой выдержанного темного шоколада, миндальным печеньем или классическими десертами на основе сливок.
Представьте чашку плотного, согревающего кофе с характером кубинской сигары. Куба Альтура Лавадо — это сорт для тех, кто не любит лишнюю кислотность, а ценит в напитке густоту, крепость и благородную горчинку. Во вкусе отчетливо читаются ноты темного горького шоколада, терпкого табачного листа и легкие древесные оттенки.
Напиток получается тягучим, с плотным телом и долгим, обволакивающим послевкусием пряностей. Этот кофе идеально раскрывается в гейзерной кофеварке и классической джезве, а любители крепкого эспрессо оценят его густую, устойчивую пенку-крема. Если вы предпочитаете мягкий вкус, просто добавьте немного горячего молока.
Кофейная культура Кубы уходит корнями в восемнадцатый век. Зерна для этого сорта традиционно выращивают на склонах величественных гор Сьерра-Маэстра, где влажный океанский климат гармонично сочетается с богатыми минералами почвами. Местные фермеры бережно собирают спелые ягоды вручную, после чего очищают их влажным способом — именно это слово «лавадо» в названии гарантирует чистоту вкуса готового зерна.
Для гейзерной кофеварки используйте средний помол. На 150 мл чистой воды температурой 90-95 градусов возьмите 12-15 граммов свежесмолотого кофе. Если вы готовите в турке, настройте ультратонкий помол «в пыль», залейте прохладной водой в пропорции 1:10 и медленно томите на слабом огне до поднятия шапки пены, не доводя до кипения. Время экстракции составит около 3-4 минут.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.
