Кубинский ром
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Идеально сочетается со сливочным эклером, ореховым тарталетом или долькой горького шоколада.
Описание
Этот десертный сорт объединяет мягкую кофейную классику средней обжарки и густой, согревающий аромат знаменитого карибского напитка. В чашке раскрывается классический кофейный профиль с бархатистым телом, слабой цитрусовой кислинкой и долгим, обволакивающим послевкусием тростникового сахара и дубовой бочки. Насыщенный аромат мгновенно заполняет комнату, создавая атмосферу уютного вечера в гаванском ресторанчике.
Мы рекомендуем заваривать этот кофе в френч-прессе, турке или гейзерной кофеварке — так плотность вкуса раскроется максимально полно. Если вы любите эксперименты, добавьте немного молока или сливок: они смягчат алкогольные нотки и превратят напиток в нежное сливочно-карамельное лакомство. Это отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить кофейную рутину без лишних калорий.
Откуда
Основой для этого десертного сорта традиционно служат отборные зерна арабики из Латинской Америки. Местный климат с обилием солнца и частыми дождями идеально подходит для созревания кофейных ягод с мягким, сбалансированным вкусом. Традиция сочетать кофе с крепким алкоголем зародилась на Кубе много веков назад, а современные бережные технологии ароматизации позволяют воссоздать этот легендарный тандем без спирта в составе.
Как заваривать
Для классической чашки возьмите 10–12 граммов кофе мелкого или среднего помола на 180 мл воды. Если готовите в гейзерной кофеварке, засыпайте кофе без трамбовки и варите на медленном огне. Во френч-прессе настаивайте напиток 4–5 минут при температуре воды 92–95 градусов. Не используйте крутой кипяток, чтобы не разрушить тонкую ароматическую композицию.