Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Отлично сочетается с легким песочным печеньем, миндальным круассаном или нежным лимонным тартом.
Марагоджип из Гватемалы — это сорт-гигант, который сразу привлекает внимание своими невероятно крупными зёрнами. Если вы любите мягкий, но при этом глубокий и выразительный вкус, этот кофе станет вашим любимцем. В чашке раскрывается сбалансированная палитра, где нежная цитрусовая кислинка спелого апельсина переплетается со сладкими нотами персика и мягким шоколадным послевкусием. Средняя обжарка идеально подчёркивает это благородное сочетание, сохраняя природную мягкость сорта.
Тело напитка получается округлым, шелковистым и достаточно плотным. Этот кофе отлично раскрывается в альтернативных способах заваривания: воронке или френч-прессе, где его тонкие фруктовые оттенки звучат наиболее чисто. Однако и классическая турка или гейзерная кофеварка подарят вам великолепную насыщенную чашку с густым ароматом, который мгновенно заполнит всю комнату теплом и уютом.
Кофе сорта Марагоджип традиционно выращивают на высокогорных плантациях Гватемалы, где вулканические почвы богаты минералами, а влажный климат смягчается прохладными ветрами. Местные фермеры из поколения в поколение передают секреты бережного ухода за этими капризными гигантскими деревьями. Благодаря медленному созреванию ягод на высоте, зёрна успевают накопить максимум сахаров, что и дарит напитку его знаменитую природную сладость и сложный вкусовой профиль.
Чтобы полностью раскрыть потенциал этих зёрен, мы рекомендуем заваривать их в воронке. Возьмите 15 граммов кофе среднего помола на 250 мл воды температурой 92–94 градуса. Начните с предварительного смачивания в течение 30 секунд, а затем плавно влейте оставшуюся воду круговыми движениями. Общее время заваривания должно составить около 3 минут.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.
