Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот зрелый пуэр прекрасно сочетается с темным шоколадом, вяленым инжиром или жареным фундуком.
Этот пятнадцатилетний пуэр — настоящая находка для тех, кто ценит глубину и мягкость в чае. Время пошло ему исключительно на пользу: ушла резкость, а вкус стал округлым, бархатистым и удивительно гармоничным. В прогретой пиале раскрывается сложный букет с тонами старого дерева, теплой осенней земли и едва уловимым оттенком сухофруктов. Настой получается плотным, темным, как благородный коньяк, с долгим сладковатым послевкусием.
Чай отлично согревает, помогает собраться с мыслями и дарит мягкое, но уверенное состояние ясности. Он идеально подойдет для вдумчивых вечерних чаепитий после насыщенного дня или для неспешной беседы в кругу близких людей. Это напиток с сильным характером, который раскрывается постепенно, от пролива к проливу, удивляя новыми нюансами.
Такие выдержанные пуэры традиционно рождаются в туманных горных районах провинции Юньнань. Мягкий климат, высокогорная влажность и вековые традиции бережной ферментации позволяют чайному листу правильно развиваться со временем. Многолетнее выдерживание в особых условиях — это целое искусство, благодаря которому чай теряет избыточную терпкость, приобретая свой знаменитый глубокий, мягкий характер и благородную зрелость.
Заваривать этот пуэр лучше всего методом пролива в глиняном чайнике или гайвани. Возьмите 5–7 граммов чая на 150 мл мягкой воды, разогретой почти до кипения (95–98 градусов). Обязательно промойте заварку: залейте водой и сразу слейте. Первый рабочий пролив держите 10–15 секунд, затем постепенно увеличивайте время экспозиции. Чай легко выдерживает до 8–10 проливов.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.
