Пуэр молочный
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Лучше всего пить этот чай вприкуску с овсяным печеньем, орехами или легкими творожными десертами.
Описание
Необычное и очень уютное сочетание, которое ломает стереотипы о пуэрах. Если классический шу пуэр кажется вам слишком землистым или строгим, этот сорт приятно удивит. Плотный, насыщенный вкус темного чая здесь гармонично переплетается с мягкими сливочно-молочными оттенками, создавая ощущение теплого домашнего уюта.
В основе этого чая лежит традиционный пуэр, который бережно дополнен тонкими нотами топленых сливок. При заваривании получается густой настой красивого коньячного цвета со сладковатым ароматом. Он согревает с первого глотка, оставляет долгое сладковатое послевкусие и отлично бодрит, помогая мягко проснуться или настроиться на рабочий лад в течение дня.
Откуда
Традиционно пуэры везут из китайской провинции Юньнань. Климат здесь уникальный: влажный воздух, частые туманы и богатые почвы создают отличные условия для роста чайных деревьев. Местные мастера издавна используют технологию ускоренной ферментации, которая придает чайным листьям глубокий древесный характер. Добавление мягкого сливочного аромата — это традиция, которая позволила раскрыть привычный пуэр с совершенно новой стороны.
Как заваривать
Заваривайте водой температуры 95 °C. На чайник объемом 400 мл потребуется около 6–8 граммов заварки (примерно полторы чайные ложки). Сначала ополосните чай горячей водой и сразу слейте ее, чтобы промыть лист. Затем залейте снова и настаивайте 2–3 минуты. Чай отлично выдерживает несколько проливов, постепенно раскрывая свою сливочную сладость.