Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот зрелый пуэр великолепно сочетается с темным шоколадом, вяленым инжиром или жареным фундуком.
Семь лет бережного выдерживания превратили этот шу пуэр в настоящий образец мягкости и баланса. За это время из чая ушла вся резкость, уступив место глубокому, бархатистому вкусу, который обволакивает с первого глотка. Настой получается плотным, почти непроглядным, цвета темного шоколада, но пьется на удивление легко.
В букете раскрываются благородные древесные оттенки, ноты влажной земли после теплого дождя, легкая ореховая горчинка и нюансы чернослива. Аромат густой, теплый, с приятным сладковатым послевкусием, которое надолго остается на губах.
Этот чай создан для неторопливого созерцания и вдумчивых пауз среди дневной суеты. Он прекрасно согревает в холодную погоду, помогает мягко собраться с мыслями и дарит ощущение приятного внутреннего равновесия.
Такие пуэры традиционно везут из провинции Юньнань, где уникальный влажный климат и туманные высокогорья создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Особое искусство местных мастеров заключается в процессе постферментации: чайные листья аккуратно собирают, увлажняют и выдерживают, запуская процесс естественного созревания. Семилетняя выдержка в правильных условиях позволяет чаю полностью раскрыть свой мягкий характер.
Для раскрытия всей глубины семилетнего пуэра используйте мягкую воду, прогретую почти до кипения — около 95 °C. На чайник объемом 200–300 мл потребуется 5–7 граммов сухого листа. Обязательно промойте чай: залейте его горячей водой и сразу же слейте её. Первую полноценную заварку настаивайте около 15–20 секунд, а каждую последующую увеличивайте на 10 секунд.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.
