Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот зрелый пуэр великолепно сочетается со спелыми финиками, темным шоколадом без добавок и жареным миндалем.
Этот девятилетний шу пуэр — настоящая находка для тех, кто ценит в чае глубину и зрелый характер. За годы бережного хранения он растерял юношескую резкость и приобрёл мягкий, бархатистый вкус. В его плотном темном настое нет горечи, зато отчетливо слышны благородные древесные и ореховые ноты с едва уловимым сладковатым послевкусием сухофруктов.
Он отлично согревает в прохладную погоду, помогает собраться с мыслями и дарит долгое ощущение уюта. Такой чай станет прекрасным спутником для неторопливой беседы или уединенного вечера с книгой, когда хочется замедлить бег времени и насладиться каждым глотком.
Такие выдержанные пуэры традиционно везут из китайской провинции Юньнань, где влажный субтропический климат и высокогорный рельеф создают идеальные условия для роста старых чайных деревьев. Особая технология многоступенчатой ферментации и последующее длительное созревание в контролируемых условиях позволяют чаю со временем раскрывать свои лучшие качества, делая вкус более мягким, а аромат — глубоким и многогранным.
Для заваривания возьмите 5–7 граммов чая на 150–200 мл мягкой воды. Обязательно промойте заварку: залейте ее горячей водой температурой 95 °C и сразу слейте. После этого настаивайте пуэр короткими проливами по 10–15 секунд, постепенно увеличивая время на 5 секунд с каждым новым проливом. Чай легко выдерживает до 7–8 завариваний, раскрываясь с новой стороны в каждой пиале.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.
