Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот чай прекрасно сочетается с легкими десертами из рисового теста, лимонными пирожными или свежими фруктами.
Сенча — это классика зеленого чая, которая моментально настраивает на спокойный и созидательный лад. Ее легко узнать по характерной форме листьев, похожих на тонкие хвойные иголочки густого изумрудного цвета. При заваривании они раскрываются в прозрачный настой нежного оливкового оттенка с чистым, живым ароматом весеннего луга после теплого дождя.
Во вкусе сенчи гармонично переплетаются легкая травянистая свежесть, деликатная сладость и едва уловимая благородная горчинка в послевкусии. Этот чай отлично подойдет тем, кто ценит чистые природные вкусы без лишней плотности. Он мягко освежает, помогает собраться с мыслями и дарит ощущение легкой прохлады даже в самый жаркий день.
Классическую сенчу традиционно производят в провинциях Чжэцзян и Аньхой, где мягкий субтропический климат, частые туманы и богатые минералами почвы создают идеальные условия для чайных кустов. Особенность этого сорта кроется в технологии: в отличие от большинства китайских чаев, которые обжаривают, нежные чайные листья бережно обрабатывают паром. Это позволяет сохранить их природный ярко-зеленый цвет, максимум полезных веществ и тот самый неповторимый свежий аромат.
Чтобы раскрыть всю нежность сенчи, заваривайте ее мягкой водой с температурой около 75–80 °C. На чайник объемом 400–500 мл вам понадобится примерно 5–6 граммов чайного листа (около двух чайных ложек). Настаивайте чай не дольше 1,5–2 минут, иначе в настое может появиться излишняя терпкость. Если завариваете проливом, делайте быстрые экспозиции по 15–20 секунд.
Отвечает ИИ-помощник. Наличие уточняйте на точке.
