Шар весны
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Лучше всего пить самостоятельно без плотных закусок, чтобы не заглушить тонкий вкус, либо подать к нему легкие фруктовые десерты.
Описание
Этот удивительный зеленый чай создан для того, чтобы дарить эстетическое и вкусовое удовольствие. Каждая порция бережно скручена вручную в плотный аккуратный шарик. Стоит заварить его в прозрачной посуде, и вы увидите настоящее весеннее чудо: на ваших глазах раскроются цельные чайные листья, превращая чаепитие в завораживающее зрелище.
Вкус настоя удивляет своей мягкостью и нежной природной сладостью. В нем нет и намека на терпкость или горчинку, только свежие травянистые оттенки, легкие цветочные полутона и едва уловимое сливочное послевкусие. Этот чай согревает и помогает приятно отвлечься от повседневной суеты.
Откуда
Такие связанные чаи традиционно создают в китайской провинции Фуцзянь, известной своими туманными горными склонами и мягким климатом. Здесь местные мастера из поколения в поколение передают тонкое искусство ручной вязки чайных листьев. Для этого используют только самые нежные весенние почки и верхние листочки, которые бережно собирают в сезон первых теплых дождей, чтобы сохранить их природную свежесть.
Как заваривать
Используйте прозрачный стеклянный чайник, чтобы наблюдать за раскрытием шара. Залейте один чайный шарик мягкой водой температуры 80–85 градусов (около 400–500 мл). Дайте чаю настояться 3–5 минут, пока листья полностью не расправятся. Чай можно заваривать повторно до трех раз, увеличивая время каждой последующей проливки на одну минуту.