Улун апельсиновый
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот чай прекрасно сочетается с легкими творожными десертами, овсяным печеньем или миндальными орехами.
Описание
Этот чай создан для тех, кто ищет баланс между классической глубиной улуна и сочной цитрусовой свежестью. Когда вы открываете пачку, вас встречает яркий, жизнерадостный аромат спелого апельсина, который мягко переплетается с природными цветочно-сливочными оттенками чайного листа. В прозрачном чайнике раскрываются тугие изумрудные комочки улуна, соседствуя с кусочками сушеной апельсиновой цедры.
Во вкусе бережно сохранен мягкий характер светлого улуна, дополненный легкой цитрусовой сладостью без лишней кислоты. Настой оставляет долгое, согревающее послевкусие с тонкими нотами цедры. Это прекрасный выбор для семейных чаепитий, дружеских бесед или минут уединения, когда хочется добавить в день немного солнечного тепла.
Откуда
Такие улуны традиционно везут из Китая, где искусство ароматизации чая оттачивалось веками. Влажный горный климат и частые туманы помогают чайным кустам накапливать мягкую сладость в листьях. Для этого сорта используют бережно собранные зрелые листья, которые подвергают слабой ферментации, скручивают в плотные шарики и аккуратно смешивают с цедрой, чтобы чай пропитался цитрусовым теплом.
Как заваривать
Заваривайте этот улун мягкой водой температурой 80–85 °C. На чайник объемом 500 мл достаточно взять 5–7 граммов заварки (примерно одну-полторы чайные ложки). Дайте чаю настояться 2–3 минуты. Чай отлично выдерживает до трех-четырех проливов, раскрываясь с каждой пиалой новыми гранями вкуса.