Улун черничный
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Хорошо сочетается с легким творожным десертом или овсяным печеньем.
Описание
Этот чай объединяет мягкий, деликатный вкус классического светлого улуна и сочную сладость спелой лесной черники. При заваривании плотно скрученные листочки раскрываются, наполняя комнату тёплым ягодным ароматом с едва уловимыми сливочными нотами. Настой получается прозрачным, красивого золотисто-зеленоватого оттенка.
Во вкусе черничный улун раскрывается мягко: сначала вы почувствуете характерную для бирюзовых чаев цветочную свежесть, которая плавно переходит в нежную ягодную кислинку и оставляет долгое сладковатое послевкусие. Он отлично подходит для моментов, когда хочется сделать паузу в течение дня, выдохнуть и поднять себе настроение.
Откуда
Такие ароматизированные улуны традиционно создают на основе слабоферментированного чая из провинции Фуцзянь. Местный мягкий климат, частые туманы и богатые почвы предгорий позволяют выращивать чайный лист с очень нежным, естественным вкусом. Бережная обработка сохраняет природную свежесть листа, которая гармонично сочетается со сладкими ягодными оттенками.
Как заваривать
Для заваривания возьмите 4–5 граммов чая на 200 мл воды. Используйте мягкую воду, подогретую до 80–85 градусов — слишком крутой кипяток может сделать нежный улун горьковатым. Настаивайте около 2–3 минут. Этот чай можно заваривать проливами до 3–4 раз, с каждым разом немного увеличивая время настаивания.