Улун с киви
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Этот улун прекрасно дополнит легкие десерты с кислинкой, например, лимонный тарт или нежную ванильную панакоту.
Описание
Представьте классический светлый улун, в который добавили сочную искру спелого киви. Этот чай удивляет с первого вдоха: мягкий, чуть сливочный аромат улуна переплетается с яркой, жизнерадостной кислинкой тропического фрукта. Настой получается красивого золотисто-зеленого оттенка, а его вкус оставляет приятное освежающее послевкусие с тонкими медовыми нюансами.
Такой напиток прекрасно бодрит и поднимает настроение в течение дня. Крупные чайные листочки при заваривании медленно раскрываются, делясь своей природной силой, а кусочки киви отдают настою нежную фруктовую сладость. Он понравится и любителям классики, желающим разнообразить чайную полку, и тем, кто ищет легкие, освежающие сочетания без лишней приторности.
Откуда
Светлые улуны традиционно создают на юге Китая, в провинции Фуцзянь, где укутанные туманами горы и мягкий климат помогают чайным кустам копить природную сладость. Местные мастера бережно собирают зрелые листья и подвергают их частичной ферментации. Для создания этого купажа классическую полусферическую скрутку объединяют с кусочками спелых фруктов, бережно сохраняя баланс между чайной основой и фруктовой нотой.
Как заваривать
Чтобы чай раскрылся во всей красе, возьмите мягкую воду температурой 80–85 градусов. На чайник объемом 500 мл понадобится около 5–7 граммов заварки (примерно две чайные ложки). Первый пролив лучше слить через пару секунд, чтобы промыть чайный лист. Настаивайте первую заварку около 2–3 минут. Чай отлично выдерживает до трех-четырех повторных проливов.