Улун виноградный
Оплата на сайте, забрать можно на следующий день в любой из двух точек. Доставки нет — только самовывоз по Омску.
Хорошо сочетается с лёгким творожным муссом, миндальным печеньем или свежими фруктами.
Описание
Виноградный улун — это гармоничный союз классического светлого чая слабой ферментации и сочных ягодных оттенков. Тёплый аромат спелого тёмного винограда раскрывается сразу, как только вы открываете пачку. При заваривании он переплетается с природной свежестью чайного листа, создавая ощущение лёгкого летнего десерта.
Настой получается нежно-изумрудным, с мягким, шелковистым вкусом. Здесь нет резкой сладости — только деликатная виноградная кислинка и долгое цветочно-медовое послевкусие. Этот чай отлично подойдёт для полуденного отдыха, когда хочется отвлечься от забот и подарить себе мгновение чистого удовольствия.
Откуда
Такие ароматизированные улуны традиционно создают на основе светлых сортов из провинции Фуцзянь. Местный мягкий климат с частыми туманами и обилием солнца позволяет чайным листьям накопить природную сладость. Мастера бережно собирают зрелые флеши, подвергают их частичной ферментации и аккуратно скручивают, сохраняя свежесть зелёного листа.
Как заваривать
Используйте мягкую воду температурой 80–85 °C. На чайник объёмом 450–500 мл вам понадобится около 5–6 граммов заварки (это примерно одна столовая ложка). Настаивайте первую заварку около 2 минут. Этот улун прекрасно выдерживает до трёх проливов, при этом время каждого последующего заваривания стоит увеличить на полминуты.